Il BORGHETTO organic wine & food store

MIELE MILLE FIORI / WILDFLOWER HONEY [2020] 500gr.

9.00

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IL NOSTRO MIELE

Ci sono al Borghetto 11 alveari per un totale di circa 650000 api!

Ospitiamo da due anni le arnie di due apicoltori biologici che gestiscono l’Azienda Agricola Apicorno vicino a Greve. Il loro approccio alle api è il più possibile "leggero": utilizzano soltanto prodotti biologici per eventuali malattie; nei casi in cui risulti necessario nutrirle non viene mai usato lo zucchero ma solo favi di miele precedentemente messi di scorta, e infine le regine sono allevate direttamente dagli Apicolturi.

"Le api, a differenza di ogni altro animale d'allevamento sono rimaste a tutti gli effetti degli animali selvatici e come tali vanno capite e rispettate, non solo per il miele che ci donano, non solo per l'importanza immensa del loro lavoro di impollinazione, ma anche perchè sono tra le più meravigliose creature dell’evoluzione". Pietro Apicorno

Per ordini e quantitativi particolari e spedizioni fuori dall'Italia scrivi a info@borghetto.org

OUR HONEY

At Il Borghetto there now 11 colonies, for a total of almost 650000 bees!

We have been hosting the hives of the Beekeepers Farm Apicorno—based near Greve in Chianti—for two years. Their approach is as light as possible, using only organic products and "mechanical techniques" to defend the colonies from any disease. If it happens that our bees need additional food in times of shortage, they are never given sugar but only part of their honeycomb, which is kept for this particular occasion. The queen bees are raised directly on our beekeepers' farm.

"Bees — even though we say we "breed" them — are actually untamed wild animals, which therefore require a different and respectful approach and understanding, not just for the honey they give us and their extremely important pollination work, but also because they are one of the most spectacular evolutions of the animal kingdom". Pietro Apicorno

For custom orders + shipping costs outside Italy please write us info@borghetto.org