Il BORGHETTO organic wine & food store

SPRING APIeOLIVE #sostieniagricolturabiologica / SPRING BEESandOLIVES Box #supportorganicagricolture

130.00

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Il Borghetto Box - APIeOLIVE

• 1 latta Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico 2020 [3lt]
• 3 bott. Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico 2020 [500ml]
• 3 Miele Millefiori Biologico 2020 [500gr]

Sono coltivate, in 12 ettari, diverse sorte di olivo toscano: morellino, frantoiano, pendolino, leccino e Madonna dell'Impruneta.
L’olio di prima spremitura si presenta di forte colore verde giallo brillante, profumato con un aroma in bocca leggermente piccante e un sapore tenue di carciofo.
Facciamo due raccolte separate seguendo la specificità degli appezzamenti di terreno: LA COLLINA e MONTE DE SASSI. Una piccola curata produzione di 2000/3000 chilogrammi di oro verde, liquido…
Produciamo Olio Extra Vergine di Oliva dal 1990, a conduzione biologica da sempre. La raccolta viene fatta a mano, le olive vengono frante il giorno stesso per mantenere le meravigliose proprietà organolettiche nell’olio.

Ospitiamo da due anni le arnie di due apicoltori biologici che gestiscono l’Azienda Agricola Apicorno vicino a Greve. Il loro approccio alle api è il più possibile "leggero": utilizzano soltanto prodotti biologici per eventuali malattie; nei casi in cui risulti necessario nutrirle non viene mai usato lo zucchero ma solo favi di miele precedentemente messi di scorta, e infine le regine sono allevate direttamente dagli Apicolturi.

Sostieni Il Borghetto e l’agricoltura biologica acquistando una selezione speciale dei nostri prodotti e di vicine e lontane fattorie.
Vogliamo provare a costruire una GRANDE rete di piccola distribuzione mediterranea, che tenga al centro un approccio agricolo sostenibile e la tutela del lavoro delle persone.

Buona spesa del futuro!

Per ordini e quantitativi particolari scrivi a info@borghetto.org

Il Borghetto Box - BEESandOLIVES

• 1 can Organic Extra Virgin Olive Oil 2020 [3lt]
• 3 bottles Organic Extra Virgin Olive Oil 2020 [500ml]
• 3 jars Organic Wildflower Honey 2020 [500gr]

The twelve hectares of olive groves are cultivated with different species of Tuscan olive trees: Morellino, Frantoiano, Pendolino, Leccino and Madonna dell'Impruneta.
The freshly pressed oil has a brilliant yellow-greenish colour with a slightly pungent aroma and an soft fragrance of artichoke.
We do two different Terroir of Organic Extra Virgin Olive Oil: LA COLLINA and MONTE DE SASSI. A small production of 2000 to 3000 kilograms of liquid green gold…
Il Borghetto produces Extra Virgin Olive Oil since 1990. The olive picking is done by hands. We press the olives the same day of picking to preserve the organoleptic properties of the oil.

We have been hosting the hives of the Organic Beekeepers Farm Apicorno—based near Greve in Chianti—for two years. Their approach is as light as possible, using only organic products and "mechanical techniques" to defend the colonies from any disease. If it happens that our bees need additional food in times of shortage, they are never given sugar but only part of their honeycomb, which is kept for this particular occasion. The queen bees are raised directly on our beekeepers' farm.

Support Il Borghetto and organic agriculture by purchasing a special selection of our products and near and far Italian farms.
We are trying to put together a BIG network of small Mediterranean farms, which aims to support sustainable agriculture and fair work for all.

Enjoy the shopping of the future!

For custom orders + shipping costs please write us info@borghetto.org